บะหมี่กะเพราหมู (สูตรสำเร็จ)
บะหมี่ผัดกะเพราหมู เป็นการนำเมนูยอดฮิตของคนทุกเพศ ทุกวัย อย่างผัดกะเพราหมูสับมาผสมกับการผัดเส้นบะหมี่ ทำให้เกิดเมนูและรสชาติใหม่น่าลิ้มลอง
ส่วนประกอบ
- เนื้อหมูบดหยาบ 200 กรัม
- ใบกะเพรา (½ ถ้วยตวง) 20 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
- บะหมี่ไข่ 3-5 ก้อน
- คนอร์สูตรสำเร็จผัดกะเพรา 1 ซอง
วิธีทำ
- นำบะหมี่ไปลวกในน้ำเดือดจนสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ถ้วย แล้วคลุกเส้นกับน้ำมัน พักไว้
- ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อน นำหมูสับลงไปผัดกับน้ำมันจนสุกดี เติมน้ำลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
- ใส่คนอร์สูตรสำเร็จผัดกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าแดงหั่น และ ใบกะเพราลงไป ผัดเร็วๆ เมื่อเข้ากันดี ใส่เส้นหมี่ที่ลวกไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น